ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำสมูทตี้ไอซ์เบอร์รี

  • ชาเบอร์รีรวม 2 ถุง
  • น้ำร้อน 3 ถ้วย
  • น้ำเชื่อม 1/2 ถ้วย
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำแข็ง
  • มะนาวหั่นแว่นและใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการการทำสมูทตี้สมุนไพรสมูทตี้ไอซ์เบอร์รี

  1. แช่ชาเบอร์รีรวมในน้ำร้อน ให้ชาละลาย
  2. นำถุงชาออก เทใส่เหยือก พักไว้จนเย็น
  3. นำน้ำชาที่ได้ ผสมน้ำเชื่อมและน้ำมะนาว ใส่ลงในโถปั่น ให้เป็นเนื้อเดียวกัน ด้วยเครื่องปั่น
  4. รินใสแก้ว พร้อมเสิร์ฟ
  • เทคนิค
    ชาดำแต่งกลิ่นด้วยเบอร์รีต่างๆ รู้สึกได้ถึงกลิ่นหอมชื่นใจ ผสมน้ำมะนาว น้ำตาลทราย หรือใส่เกลือป่นสัก 1/8 ช้อนชา จะช่วยให้รสชาติกลมกล่อมมากขึ้น