ในปัจจุบันการดูแลสุขภาพให้มีความสมบูรณ์แข็งแรงถือได้ว่าเป็นเรื่องที่สำคัญผู้คนส่วนใหญ่จึงหันมาใส่ใจกับการดูแลสุขภาพออกกำลังกายและร่วมรับประทานอาหารรวมไปถึงเลือกรับประทานเครื่องดื่มที่มีคุณภาพสูงต่อสุขภาพร่างกายมากยิ่งขึ้น เช่น เครื่องดื่มประเภทน้ำปั่นผลไม้หรือน้ำผลไม้คั้นสด ซึ่งสำหรับหลายๆคนอาจจะเลือกซื้อเครื่องปั่นน้ำผลไม้ดีๆสักตัวมาไว้ใช้ที่บ้าน เพื่อให้เราสามารถได้รับประทานหรือได้ดื่มเครื่องดื่มเย็นๆจากการปั่นน้ำผลไม้ได้ทุกวันและได้ตลอดเวลาที่ต้องการโดยที่เราไม่ต้องออกไปซื้อหาน้ำปั่นผลไม้จากภายนอกซึ่งอาจจะมีการเติมน้ำตาลเติมสารประกอบอื่นๆเพื่อให้น้ำผลไม้มีรสชาติที่ดีดังนั้นการที่เราทำน้ำปั่นผลไม้รับประทานได้เองจึงจะได้คุณภาพและได้ประสิทธิภาพที่ดีกว่าเพราะเราจะมั่นใจได้ว่าเราปั่นผลไม้ล้วนล้วนๆไม่มีการเติมสารปรุงแต่งใดๆอย่างแน่นอน

ผักและผลไม้ เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายแตกต่างกันไปแต่ละชนิด แต่สารอาหารกลุ่มหลักๆที่สามารถหาได้เหมือนกันเลยก็คือ ไฟเบอร์ วิตามิน เกลือแร่ และเอนไซม์ เป็นต้น นอกจากนี้ยังเป็นอาหารที่มีสารไฟโตนิวเทรียนท์หรือพฤกษาเคมีสูง ซึ่งสารไฟโตนิวเทรียนท์เป็นสารอาหารที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ช่วยกระตุ้นระบบการทำงานของภูมิคุ้มกัน เป็นสารอาหารที่ร่างกายมนุษย์ไม่สามารถสร้างขึ้นเองได้ นี่จึงเป็นอีกหนึ่งเหตุผลที่เราควรที่จะรับประทานผัก ผลไม้หลากสีให้ได้มากถึงวันละ 400-500 กรัมต่อคน แต่จากการสำรวจรวบรวมสถิติการรับประทานผัก ผลไม้ของคนไทยร้อยละ 80 ปรากฏว่าคนไทยหนึ่งคนทานผัก ผลไม้เฉลี่ยพียง 276 กรัมต่อวันเท่านั้น